Macchia d'autunno

La "Macchia mediterranea", oltre ad essere il nostro patrimonio naturalistico più importante intrisa com'è della storia del nostro territorio e dei popoli che lo abitarono, è anche uno splendido scenario dove trascorrere un pomeriggio d'autunno passeggiando tra gli arbusti in cerca di bacche e funghi.
Così la sensazione è quella di entrare in un bosco fatato dove, a patto di riuscire a trasformarsi in piccoli folletti capaci di vedere oltre il semplice apparire, è possibile incontrare migliaia di crature bellissime.




Così il morbido giaciglio incantato di una principessa solitaria....




















...fatine danzanti che si erano agitate un pò a causa del mio passaggio...















...uno gnomo contrariato perchè il nipotino si era allontanato troppo da casa giocando con gli amichetti...




















...ed infine animaletti alati in cerca di cibo...

























Ma la macchia mediterranea nasconde anche molti altri tesori naturali capaci non solo di dare nutrimento, e perchè no anche godimento, attraverso la preparazione di ottimi piatti tipici della nostra cucina, ma anche utili come rimedi naturali a diversi malanni.





IL CORBEZZOLO
Le proprietà del corbezzolo sono da ricercare soprattutto nelle foglie. I frutti, i fiori e le radici hanno anche loro proprietà curative anche se in maniera meno accentuata.

Le foglie contengono varie sostanze: derivati fenolici quali l'arbutoside o arbutina e la monotropeina, unedoside, asperuloside, geniposide, ecc. tutti derivati fenolici; numerosi tannini; resine; steroli e gomme.

Il frutto contiene per circa il 10-20% zuccheri, pectine, arbutina, triterpeni, luppolo, vari steroli, pigmenti, flavonoidi, vitamine, ecc.

I suoi utilizzi a scopi terapeutici sono molteplici: astringente ed antidiarroico; antinfiammatoria nei confronti del fegato, delle vie biliari e di tutto l'apparato circolatorio; antispasmodico dell'apparato digerente e delle vie biliari; diuretico, antisettico e antinfiammatorio delle vie urinarie.

Le foglie e la corteccia, data la grande quantità di tannini che contengono vengono usate per la concia delle pelli.

Anche il miele di corbezzolo ha delle ottime proprietà infatti ha proprietà balsamiche, antispasmodiche, antisettiche e diuretiche.

Non si può inoltre non far riferimento alla mia scoperta dello scorso anno...la marmellata di corbezzolo con zucchero grezzo integrale di canna "Mascobado"...una leccornia...








IL ROSMARINO
La pianta che di frequente utilizziamo per insaporire le nostre ricette in realtà è anche ricco di pinene, borneolo, cineolo, canfora, tutti principi attivi altamente disinfettanti, utili nelle infezioni intestinali, ma anche nelle cistiti e nelle cistopieliti. Eccezionale nelle patologie epatiche.
Olio essenziale che contiene alfa e beta thujone, alfa e beta pinene, acetato di linalile, cineolo, borneolo, acetato di bornile, canfora, acido ursolico, acido oleanolico, saponosidi, acido fumarico, acido clorogenico, caffeico, rosmarinico, glicerico, salvina, enzimi, perossidasi, ossidoreduttasi, vitamina B1 e C, resine e sostanze estrogene, sono presenti anche flavonoidi, glucosidi del luteolo e dell’apigenolo, che assieme agli acidi fenolici sono responsabili della azione coleretica e spamolitica, 0,8-2,5% olio essenziale, camfene, b-myrcene, a-terpinene,limonene, cineolo 1-8 eucaliptolo,y-terpinene, paraymene, alfa e beta-tujone , canfora, linaiolo, acetato di bornile, cariofillene umulene, osido di cariofillene,triterpeni, colina, asparagina, acido fosforico, acido malico, acido ossalico, alcuni tannini, catechine, mucillagini, resine L’Olio essenziale di Salvia ha un’alta percentuale di tujoni, chetoni ad azione neurotossica e va usato per via interna solo su prescrizione medica






LA SALVIA
é una pianta battericida, diuretica,favorisce il flusso mestruale, è stimolante generale dell’organismo , l’infuso e’ ottimo in caso di atonia nervosa, e depressione, in seguito ad esaurimenti fisici o intellettuali, esercita una azione stomachica, è una pianta tonica, è antispasmodica, antisudorale,utile in presenza di raffreddore e mal di gola.
Un infuso a stomaco vuoto di salvia e’ utile nel diabete perchè riduce la glicemia( prima di assumerla sentire il proprio medico curante) Utile nei disturbi femminili, e nella menopausa,( l’olio essenziale stimola l’utero, per favorire la comparsa delle mestruazioni.ma va prescritto dal medico ) E' antisettica e antibatterica, soprattutto nelle patologie dell’apparato respiratorio, particolarmente indicata nell’asma e nelle bronchiti acute e croniche, ha anche una azione ipoglicemizzante. Usata esternamente con impiastri a base di salvia è indicata, per curare l'artrite, è indicata esternamente per le morsicature degli Iinsetti, le dermatosi, eczemi, ulcere, piaghe, come gargarismo in caso di emorragie gengivali, faringite, laringite, tonsillite ed in infusione per ridurre la sudorazione.
l’OLIO ESSENZIALE riduce la traspirazione, e’ antisudorifero, ed attivo contro diversi batteri infettivi, e come il rosmarino contiene antiossidanti ed e’ indicato per la conservazione della carne, puo’ contribuire a prevenire le intossicazioni alimentari, se si aggiunge la salvia ai cibi quando si va a fare un picnic si evitera’ che questo subisca deperimento. E’ un rimedio digestivo come la maggior parte delle spezie usate in cucina.


To be continued.....

Una culletta che la ami come la pancia...

Questa mattina mi sono lasciata trascinare affascinata tra le pagine dei tanti Blog creativi presenti in rete ed allora l'ispirazione...cominciare a marcare a uomo perchè abbia inizio la costruzione della culletta per la bimba.
Già da qualche settimana ho scaricato queste foto che mi sembrano un ottimo prototipo di culla multifunzione.
Mi torna in mente l'immagine delle nostre amache messicane attaccate quest'estate tra gli alberi del Belvedere di fronte al Rifugio Acquafredda di San Costantino Albanese sul Monte Pollino e mi dico che sarà fantastico aggiungere qualche corda, una culletta e la pupetta il prossimo anno...

Mi piacerebbe sapere se qualcuno ha già realizzato o possiede qualcosa di simile o, più semplicemente, se avete idee e suggerimenti pratici per la realizzazione del tutto.

Il papà si occuperà della struttura, la nonna di cucire il tessuto e la mamma...che è sempre quella più creativa e furba di tutti, penserà a come decorarla prendendosi così tutti i complimenti ! ;o)

Un particolare : il velo che coprirà la culla non sarà bianco come quello nella foto, bensì sarà formato da due veli sovrapposti uno di colore rosso, l'altro blu per creare il colore magenta che sembra essere il colore che i bambini già nella pancia cominciano ad intravedere ( riferimento bibliografico "Naturalmente Bimbo" Terra Nuova Edizioni, 13 €)...e già morbida, comoda e colorata come la pancia della mamma....







Le misure di questa culletta sono 78x78x120h ed il telo dovrebbe essere lungo 250 cm. Non sembra difficile ed è tutta costruita con pezzi ad incastro. Certo serve un amico falegname che abbia i macchinari adatti per sagomare il legno...
Chissà...andà a finire che useremo una mangiatoia??

Benvenuto Blog...

Mi domandavo quanto tempo sarebbe stato necessario perchè scegliessi una via per condividere le mie idee e non tenerle sempre a soliloquiare tra testa e pancia. Ammetto di aver cominciato ben presto a parlare ad alta voce con la nana che da un pò abita nella mia pancia, ma devo anche dire che la bella coinquilina ha un modo tutto suo di darmi torto o ragione.

Il suo, un linguaggio tutto speciale...3 colpetti in alto come prova di trasmissione, gorgoglii e ondate per comunicare felicità, calcetti ben assestati in basso per comunicare dissenso...che tipa!!
Ed io che nell'ultimo anno ero tutta presa a cercare il motivo inconscio che mi spingeva ad essere meno creativa, mi sono ritrovata, come per magia, ad avere dentro una tempesta del genere che cerca solo canali per essere socializzata con il mondo.

E allora comincia la ricerca dei modi più ecologici per accoglierla, i libri sull'alimentazione naturale, sullo svezzamento, sull'ipnosi per partorire (più che ecologica..perversa ricerca questa!), e via con i pannolini lavabili, i modelli di culletta per costringere Aldo a costruirla con le sue mani...e così gira e rigira sulla rete trovo il primo forum di mamme...mi connetto tutta allegra e speranzosa ma, a questo punto direi ovviamente, in brevissimo tempo mi ritrovo assalita da vessazioni di ogni tipo per aver detto che i forni a microonde modificano la composizione dei cibi e tolgono il piacere del metterci amore nel cucinare...il finimondo, venivo descritta come una disadattata! Io , ai primi mesi di gravidanza, presa da ogni tipo possibile di ormone in circolazione, mi faccio un sano pianto e delusissima vado via.
Poi un giorno l'idea geniale: io che ho detto, in maniera quasi ossessiva aggiungerei, che dovevo barattare la mia marmellata con altra marmellata oppure venderla ai mercatini dell'autoproduzione, che mi dovevo fare il sapone da sola e milioni di altre cose, scopro che in rete esiste un sito molto efficiente per di più dove , per l'appunto, si baratta di tutto.
E quando dico "di tutto" intendo alla lettera DI TUTTO.

Il sito è www.zerorelativo.it e lì, nonostante non sia certo un forum di mamme che si scambiano pareri e notizie trovo tanta umanità e per dirla in breve belle persone, pacate, disponibili, divertenti e soprattutto in sintonia con il mio modo di vedere le cose ( non tutti certo...)e tra le altre, data la mia ricerca di cose per la nanerottola, mamme...con una di queste faccio uno scambio, marmellate e conserve varie per vestitini,lei mi posta sul suo blog (www.milleideeinunatazza.blogspot.com) una marmellatina e io dico...

"IL BLOG!!!"

...ed eccomi qui.

Vari calcetti in alto...prove di trasmissione...e certo tra un pò c'è la festa...la mamma va a dormire e la nana comincia a divertirsi...e già, tolta la forza di gravità verso il basso, la mamma che si muove e culla, la sua voce che dice un sacco di cose (soprattutto a papà che la fa sempre disperare...) è tutta vita!
Buonanotte a me, buon divertimento alla mia piccoletta.